「ダニエル」君は、米オレゴン州ユーレカにある農場で飼育されている。ホルスタイン種で体重は１トン、肩甲骨の突起部分までの高さ（体高）は、１メートル９３センチ。世界で最も背の高い牛である可能性が大である。まだ、ギネス記録としては認定されていないが、オーナーは申請するつもりでいる。
これほど巨体だと、食べる量も出す量もハンパなく凄い。だいたい普通の牛の４倍ぐらいに相当するが、１日に干し草を２３キロと穀物を食べ、飲む水は100ガロン（約378.5リットル）、そして糞の量は６８キロもある。
ホルスタイン種の雄は肉牛として飼育され、短い生涯を終えるのだが、このダニエル君は幼いころからとっても人懐っこく、半ばペットとして飼育されてきた。（雄牛は去勢してしまうので、荒々しさがなくなってしまう。ダニエル君もぶら下がっている物がない。）
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